Pépinière de La Genête - Plantes de collection pour jardin botanique - Miel et Gelée Royale

Retour < Zanthoxylum piperitum JP4618 & CMBJP1829 ou bien le genre Zanthoxylum

Zanthoxylum piperitum JP4618 & CMBJP1829

Voici un genre plus connu sous le nom de poivre du Sichuan, épice largement utilisée dans la cuisine asiatique. Dans nos jardins, on les plantera pour l'ornement ou créer des haies défensives car leurs tiges sont épineuses mais aussi pour le poivre qui donne bien chaque année et que vous pourrez utiliser dans vos plats. Leurs feuillages sont fortement aromatiques.

Zanthoxylum piperitum est facilement reconnaissable à ses feuilles composées de petites folioles très serrées, souvent plus claires au centre du limbe que sur les bords, caduques. C'est un arbuste compact à planter au soleil ou à mi-ombre, dans toute bonne terre. Utilisable en bonsaï. z6. Nos plants sont issus de graines collectées au Japon. Jeunes plants de 25-30 cm environ.

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